Ľahký kokosový cheesecake sa skladá z korpusu z cereálnych sušienok. Krémovú vrstvu na korpuse tvorí správny pomer medzi krémovým syrom, mascarpone a bielou čokoládou s kúskami strúhaného kokosu. Vrch torty je zaliaty bielou čokoládou a zasypaný kokosovými hoblinami.
